「葛」のお困りごとを解決！イナアガーＫ

寒天屋さんが来られて、葛の欠点を解消した代用品を紹介頂きました。

特徴①　かんたん！ダマにならない。

熱湯に入れてもダマにならず、簡単に葛食感ゼリーをつくれます。

　　◆イナアガーＫ ： 85℃以上で溶けてダマにならない。

　　◆葛粉 ： 熱湯に入れるとダマになる。

 

特徴②　作業時間が短い

短時間で炊き上げ可能で、作業時間を短縮できます。

　　◆イナアガーＫ ： ２分かき混ぜる

　　◆葛粉 ： 20～30分炊き上げる

 

特徴③　耐老化性・耐冷凍性

老化が遅いため、柔らかさを保つ事が出来ます。また、冷凍保存が可能です。

　　◆イナアガーＫ ： 白濁せず、硬くなりにくい。

　　◆イナアガーＫ ： 冷凍後も離水が少ない。

 

 

当社通信販売ページで購入できます。

イナアガーK（葛粉の悩み解消！冷凍しても離水せず　白濁しない）1ｋｇＸ6袋

 

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