切り出し、ふたつ 2019.5.23 茶色い切り出しがアカンとは言わないけど、 そんなのばかりじゃ面白くないので… えんどう豆のやわらか新丈 原材料:すり身、グリーンピース、やまいも、なたね油、全卵、etc. ... 詳細をみる
臨時休業案内:明日5月8日(水) 2019.5.7 平素は大変お世話になっております。 さて、GW休業通知に記載しました通り、 明日5月8日(水)は臨時休業を頂きます。 ※年始発行の年間休日表には記載しておりません。 ご不便をお掛けしますが宜しくお願い... 詳細をみる
順才の季節です。 2019.5.7 生じゅんさいの到着をクラウチングスタートの体制で待ち構えてますが、 ようやく入荷するようです。 まずは中国産が入り、 追って国内産も入荷予定です。 生風順才、 瓶入り順才、 パック入り順... 詳細をみる
鰻煮こごり、チーズとうふ、白桃ゼリー、etc. 2019.4.26 メーカー様から小分けサンプルを頂きました。 左上から、 白桃ゼリー 白桃のみずみずしさと食感をそのままにゼリーにしました。白桃の香りはもちろん、口解けのよさに... 詳細をみる
佐渡の花もずく第二報 2019.4.19 ゴールデンウィークが近づいて来ました。 佐渡ではワカメが採れだしたようで、花もずくもそろそろ採れるハズ。 早春より首をなが~くお待ちいただいているお客様、 もう暫くお待ちください。 海が荒れぬようお祈... 詳細をみる